Исследование уровня антиоксидантов в организме рыб – важный инструмент для решения целого ряда прикладных и научных задач.
Антиоксиданты защищают клетки от повреждений, которые наносят активные формы кислорода, и их баланс отражает общее состояние здоровья и адаптационные возможности рыб. У разных возрастных групп ВБР и в разные сезоны года активность антиоксидантных ферментов и содержание низкомолекулярных антиоксидантов могут существенно различаться.
Что важно для понимания не только особенностей физиологических и адаптационных процессов рыб, но и для оценки состояние здоровья в аквакультуре.
Анализ антиоксидантного статуса помогает выявить нарушения прооксидантно-антиоксидантного баланса, которые могут быть вызваны инфекциями, стрессом из-за плохих условий среды обитания или воздействия токсинов.
Изменения в антиоксидантной системе рыб – чувствительный биомаркер загрязнения водной среды.
В лаборатории гидрохимии и токсикологии ведутся исследования перекисных процессов в крови и тканях рыб разных водоемов – Цимлянского водохранилища, водохранилищ ВДСК, реки Волга, озера Цаца.
Отмечается сезонная закономерность для всех изучаемых водных объектов – в максимально продуктивные для водоема летние месяцы перекисные процессы в организмах ВБР также протекают на достаточно высоком уровне.
Анализ и сопоставление гидрохимических данных и данных по МДА в плазме крови позволяет сделать предположение, что наиболее значимым химических параметром, который влияет на уровень ПОЛ является количество фосфат-ионов в водной среде, ионы меди и железа, как тяжелые металлы, также могут интенсифицировать процессы ПОЛ.
Таким образом, анализ антиоксидантов у рыб дает комплексную картину: от индивидуального здоровья и благополучия в аквакультуре до состояния целых экосистем.
Это ценный инструмент для специалистов не только в области рыболовства, аквакультуры, но и экологической биологии. Такие исследования помогают оценивать степень антропогенного воздействия на акватории и разрабатывать меры по их защите.
